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卡美罗

菜谱编号:434-533
卡美罗是【子奕梦秋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡美罗”。
卡美罗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候看樱桃小丸子,居然还不知道原来奶奶做的小零食居然是这个

卡美罗主厨:子奕梦秋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白糖:适量红糖:适量
辅助料用量
小苏打:适量清水:适量

卡美罗的做法步骤

  • 第二步:煤气灶开小火,把勺子放到炉子上加热至冒泡
  • 第三步:糖液成粘稠状之后,关火冷却三十秒
  • 第四步:冷却之后放入适量小苏打进行搅动,筷子轻轻抽离,冷却后开小火把勺子稍微的烤一下,方便脱模,卡美罗制作完成
  • 第一步:在勺子里加入三勺白糖,加糖多少看你自己用的勺子大小,加水没过白糖
  • 卡美罗做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个卡美罗别的都不说了,重点是费糖,费煤气还费勺子????,刚开始做的时候会失败那么一两次,多做几次慢慢的就会好了,注意用到小苏打的量,本制作需要在通风环境下进行,注意别让水落到煤气灶上,谨防煤气灶泄露煤气

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卡美罗。

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