白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天吃饺子，就选择白菜猪肉馅，百吃不腻呀，你是不是也一样呢。食材：饺子皮1000克、大白菜600克、猪肉馅500克、姜适量、香葱适量、生抽2汤匙、红烧汁半汤匙、精盐12克、食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：1000克 | 大白菜：600克 |
| 猪肉馅：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 香葱：适量 |
| 生抽：2汤匙 | 红烧汁：半汤匙 |
| 精盐：12克 | 食用油：适量 |
白菜猪肉饺子的做法步骤
白菜猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉馅中加盐，一次加足，蔬菜中不加盐；2、白菜洗好稍沥一下水分，加食用油，不加盐，盐会使蔬菜生水，油可锁水；3、煮饺子时不用加冷水，保持大火滚一滚，饺子也比较筋道，这是网友提出的方法，小编试了，你也可以试试哟。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法