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小白菜猪肉包。

菜谱编号：048-284

小白菜猪肉包。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜猪肉包。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小白菜肉馅的包子皮薄松软，咸香适口

小白菜中所含胡萝卜素等营养成分

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸

一般人群皆可食用

小白菜猪肉包。主厨：放逐的青春

第七步：倒点酱油一起剁匀。

第十三步：包成包子，笼布浸湿后将包子摆入蒸屉，冷水上锅，蒸20分即可食用。

第十步：将发好的面团再次揉匀。

第三步：小白菜洗净，放入沸水中氽烫。

第九步：把调好的肉馅跟小白菜馅再加点盐、味精、花生油调匀。

第四步：沥干水分后切成碎末。

第十二步：擀成皮后，包入馅料。

第六步：猪肉剁成肉糜，葱、姜分别剁碎。

第十一步：取部分面团搓长条、切面剂、然后按扁。

第二步：和成均匀的面团，然后饧发。

第一步：酵母用温水兑开，倒入面粉中和面。

第八步：加盐、味精、香油、酱油搅匀。

第五步：再次攥干水分。

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

相关食材：猪肉白菜小白菜

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小白菜猪肉包 。