粘窝窝
粘窝窝是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘窝窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味可口,适合冬季天冷趁热吃。离老家相隔几百里,竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面,仍不能确定是老家那种粘米,营业员说你先买点尝尝试一下,回家迫不及待照着老妈的做法蒸一锅,一会闻到了熟悉的香甜味道!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
黄米面:700克 | -- |
辅助料用量 | |
大红枣:适量 | 开水:1碗 |