当前位置:首页 > 菜谱分类 > 秘制韩式拌饭

秘制韩式拌饭

菜谱编号:435-227
秘制韩式拌饭是【Miss Water】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制韩式拌饭”。
秘制韩式拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式拌饭网上有很多配方,借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。

1·配菜要有重味和淡味两大类。

2·配菜不要太多,每味两种,一共四种口味最平衡。

3·酱汁很重要,本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。

秘制韩式拌饭主厨:Miss Water

菜式制作特点
口味:中辣耗时:半小时
难度:简单--
菜谱主材料
米饭:250克肥牛:400克
胡萝卜:一根豆角:200克
韩式辣白菜:200克--
辅助料用量
酱油:1勺韩式辣酱:3勺
蒜:4瓣白芝麻:1勺
香油:一勺盐:适量
黑胡椒:适量糖:适量
醋:适量--

秘制韩式拌饭的做法步骤

  • 第八步:最简单的配料,但我要说,真的很好吃
  • 第二步:肥牛解冻,用蒜末,酱油,醋,糖,香油调味,腌制至少10分钟。(肥牛一定要腌过再炒,味道真的不一样)
  • 第七步:完成。
  • 第三步:酱料配方:韩式辣酱,生抽,糖,醋,香油,白芝麻,蒜末。用量根据个人口味调整。
  • 第一步:个人建议肥牛和辣白菜一定要出现在配菜中,两种真的很适合拌饭。
  • 第四步:豆角不加盐煮熟。
  • 第五步:国内放少量油,煸炒胡萝卜,加盖焖熟,出锅前加少量盐,黑胡椒调味。注意:不要加水!不要加水!不要加水!重要的事情说三遍~~
  • 第六步:锅内不加油,煸炒肥牛。
  • 秘制韩式拌饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Miss Water】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制韩式拌饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜