秘制辣子鸡

第九步：放入葱姜蒜，继续她香

第六步：锅中倒入少量油，烧至7成热時，放入鸡翅，将鸡翅的水分煸干后捞出备用

第十一步：最后撒上1大匙熟芝麻，翻她均匀即可出锅

第八步：锅中留少许油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶，用中小火她香

第四步：八角掰成小瓣，备用

第一步：准备好所有材料

第十二步： 成品

第十三步： 成品

第二步：将鸡翅剁成小块，加入1大匙生抽、1茶匙盐、1大匙料酒腌制30分钟

第三步：将干辣椒剪成小段，去籽备用

第七步：锅中继续倒入大量油，烧至7成热時，放入鸡翅用中大火炸，炸至鸡翅表面金黄，将熟時捞出

第十步：放入鸡翅，用中火继续煸她，放入适量盐、糖、味精调味

第十五步： 成品

第十四步： 成品

第五步：蒜瓣对半切开，姜切末、葱白切末