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水炒蛋

菜谱编号:435-520
水炒蛋是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水炒蛋”。
水炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我师傅问我有没有做过水炒蛋,我说没有,他说比油炒的更好吃,哈哈~只要听到好吃两个字,我绝对不会不做的?。

水炒蛋主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
水:适量食用盐:少许
芝麻:少许葱花:少许

水炒蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋加入少许食盐打散
  • 第四步:等成型后划散,慢慢收干锅里面的水关火即可
  • 第二步:锅中倒入盖住锅底的过滤水烧开
  • 第三步:再倒入已经打散的鸡蛋
  • 第五步:的确,的确,这样做出来的鸡蛋又嫩又好吃,低脂低脂啊????
  • 水炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    如果你和我一样喜欢吃炒鸡蛋又怕油的,这个就是最好的选择了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水炒蛋。

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