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香辣包心菜

菜谱编号:436-005
香辣包心菜是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣包心菜”。
香辣包心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣包心菜

香辣包心菜主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
包心菜:1个香菜:适量
蒜蓉辣椒酱:1勺芝麻油:2勺
生抽:2勺蒜头:半个
细砂糖:1勺--
辅助料用量
盐:适量--

香辣包心菜的做法步骤

  • 第八步:最后搅拌均匀即可,装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)
  • 第一步:准备好所有需要用到的材料,调料也一起准备好需要的量
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:成品图
  • 第四步:蒜头用刀背拍扁,把皮去掉,剁碎装好备用 把香菜清洗干净,用厨房纸巾拭干水分,切成小段装好备用
  • 第三步:接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓,把包心菜杀出水分
  • 第十一步:成品图
  • 第七步:接着倒倒入事先准备好的调料,生抽,芝麻油,蒜蓉辣椒酱,香菜,蒜碎
  • 第二步:包心菜一片片剥出来清洗干净,沥干水分,接着把包心菜切成丝,放进盆中,加入适量的盐
  • 第六步:加入1小勺细砂糖,细砂糖不需要多,加糖能给菜起到提鲜的作用
  • 第九步:香辣爽脆的包心菜就做好了,喜欢的也不妨试试
  • 第五步:包心菜杀出水分,把包心菜挤干多余的水分
  • 相关食材:包心菜

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