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油菜蕻鸡蛋荞麦面

菜谱编号:436-261
油菜蕻鸡蛋荞麦面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜蕻鸡蛋荞麦面”。
油菜蕻鸡蛋荞麦面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荞麦面:100克油菜蕻:3株
鸡蛋:1只--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

油菜蕻鸡蛋荞麦面的做法步骤

  • 第五步:放在案板上切开,待用。
  • 第二步:油菜蕻
  • 第三步:鸡蛋
  • 第九步:翻动一下煮开,至油菜蕻断生。
  • 第八步:接着,加适量的清水,合入100克荞麦面。
  • 第七步:另锅倒油烧热,下入油菜蕻翻炒翻炒。
  • 第六步:取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
  • 第十步:然后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,关火出锅。
  • 第一步:食材:荞麦面
  • 第四步:将油菜蕻洗净、捞出。
  • 第十一步:盛出装入碗中,合入煎好的鸡蛋即成。
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