第二步:在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
第四步:剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
第一步:准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
第五步:把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
第七步:用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
第三步:低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
第六步:将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
第八步:切块装盘,成品展示。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用电饭煲制作蛋糕,新手都可轻松学会~蛋糕松软细腻,做起来简单,懒人必备哦!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 鸡蛋:4只 |
牛奶:60克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:45克 | 糖:80克 |
第二步:在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
第四步:剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
第一步:准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
第五步:把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
第七步:用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
第三步:低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
第六步:将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
第八步:切块装盘,成品展示。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人电饭煲蛋糕。
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