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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:438-125
韭菜炒鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“快手炒菜”鸡蛋炒韭菜是一道家喻户晓的家常菜品,它在形式上也没有什么变化。今晚,我加了一根红线椒丝,以点缀这一道菜品的光鲜度。

韭菜炒鸡蛋主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:100克红线椒:1个
鸡蛋:3枚--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第五步:倒入红线椒和韭菜翻炒。
  • 第四步:鸡蛋成型后用锅铲搅散。
  • 第六步:加入食盐翻炒后关火。
  • 第一步:1根红线椒洗净切斜丝,韭菜洗净切段。
  • 第二步:3个鸡蛋打入盘中。
  • 第三步:锅中烧油倒入打散的鸡蛋。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋韭菜

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