韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人爱吃韭菜,尤其是春韭更是喜欢。因为春韭鲜嫩可口,营养品质最高。进入春季以来,接三岔五吃韭菜,怎么吃也不厌。这款韭菜鸡蛋馅蒸饺,用的玉米面粉、小麦粉混合面,更加健康。有着润肠、排毒、减肥、降脂等等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 玉米面粉:200克 |
小麦粉:150克 | 鸡蛋:160克 |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 红薯粉丝:适量 |
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺的做法步骤
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸饺时要用冷水,蒸饺坯入锅后先小火,开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟,一般蒸10分钟即可。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法