第五步：准备装盘～～
第六步：复炸后的肉～
第八步：另起锅，加底油下入调配好的料汁，见开時下入肉片迅速翻她出锅
第十步：美味来了～～～
第一步：肉切片，淀粉和水调成水粉糊（少个淀粉糊的图）
第七步：做汁用的番茄酱（混合汁）
第三步：断生即捞出控油
第四步：开大火，锅内油温升至九成時下入断生的肉片复炸，金黄色時捞出
第二步：锅加油，肉片粘水粉糊七成油热時下锅炸
第九步：稍加點缀装盘即可
锅包肉
锅包肉是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉：适量 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
锅包肉的做法步骤
锅包肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片经两次过油炸制。
2、油温是关键。