包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人在水饺店吃的水饺都觉得很好吃而且煮出的水饺不破皮，但自己回家动手做的水饺要不馅子不好吃要不已成了一锅“面皮菜汤”，看着一点食欲都没有。
今天我把我这些年包饺子的经验告诉大家，希望更多人学会它，然后吃到自己手包的水饺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：500克 | 猪肉馅：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 蚝油：1匙 |
| 生抽：1匙 | 生豆油：少量 |
| 盐：1匙 | 面粉：250块 |
| 水：180克 | 姜末：适量 |
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破的做法步骤
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破做法技巧/窍门/补充说明：
1：煮水饺的时候要用筷子冲一下水饺底部，防止水饺粘锅最后捞出的时候容易破。
2：不喜欢芹菜馅猪肉的可以换成别的菜或者换成别的肉馅或者直接换成素的馅子。
3：包水饺的肉馅要割肥点肉馅，这样包出的水饺才好吃。
4：不会和面的新手一定要按照我揉面的方法揉面。
5：不会揉面的可以去面食店或者超市里买现成的饺子皮。
6：包肉馅水饺在擀饺子皮的时候要擀的比包素馅水饺的皮厚点。
7：煮水饺的时候把煮水饺的水里放入少量食用盐和在第一次水饺煮开倒入少量的水可以防止水饺煮破。