详解包饺子——香菇猪肉饺子

第四步：准备好容器盛饺子

第五步：准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。

第十一步：打完五个褶子后，饺子包好了。

第一步：准备好原材料

第八步：将饺子皮对折

第六步：取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。

第七步：用食指在小碗里沾一點水，在饺子皮边缘涂一个半圈。

第三步：放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀

第九步：将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。

第十步：逆時针，从右边开始打褶子。

第二步：猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。