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家常快手小葱炒鸡蛋

菜谱编号:440-461
家常快手小葱炒鸡蛋是【薛子一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常快手小葱炒鸡蛋”。
家常快手小葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳台的小葱在疯长,于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。

家常快手小葱炒鸡蛋主厨:薛子一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小葱:一小把鸡蛋:5个
辅助料用量
盐:适量猪油:适量

家常快手小葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:油全部化开后,倒入蛋液。
  • 第九步:再来一张。
  • 第八步:来个特写,鲜嫩美味。
  • 第六步:再颠一次,我最喜欢这个半流动的时候的色泽,真漂亮。
  • 第三步:炒锅烧热,加适量猪油,化开。
  • 第七步:鸡蛋成熟,找个漂亮盘子,装盘。
  • 第二步:小葱一小把,大约5棵,切碎,打入5个鸡蛋,少量盐,搅拌均匀。
  • 第五步:能颠勺的颠勺,不能的就翻动吧。姥姥是能颠勺的,而我不能。
  • 第一步:阳台疯长的小葱,忘记拍新的了,还用了之前的一张图。
  • 相关食材:鸡蛋小葱

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