小葱鸡蛋盒子
小葱鸡蛋盒子是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱鸡蛋盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小葱除了味道好以外,它的功效不比大葱少,小葱具有解热、祛痰功效,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促进消化吸收的作用。小葱还有一个最大的功效就是防癌抗癌,小葱含有一种果胶,可减少结肠癌的发生,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小葱:500克 | 面粉:240克 |
辅助料用量 | |
盐:6克 | 十三香:3克 |
蚝油:5克 | -- |
小葱鸡蛋盒子的做法步骤
小葱鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1,面皮儿和的软一些好吃,但是放入锅的时候不如硬面皮儿好操作。
2,一张盒子里放1、2个鸡蛋,也可以放更多,数量不限,全在技术。
答配菜谱:小葱与鸡蛋的做法