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白菜炖冻豆腐

菜谱编号:441-327
白菜炖冻豆腐是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖冻豆腐”。
白菜炖冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有次豆腐没吃完我就放冰箱冷冻了,冷冻以后就变成冻豆腐了,这样做炖菜也是很入味更加好吃的,又加入一点朋友给的手工鱼丸,超满足的一锅炖。

白菜炖冻豆腐主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冻豆腐:100克白菜:200克
鱼丸:100克五花肉:100克
番茄:50块--
辅助料用量
油:30ML盐:5克
老抽:3ML--

白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 第十步:淋适量老抽
  • 第九步:加入适量盐
  • 第十一步:加入适量开水
  • 第五步:锅中加少许油把五花肉放入煎
  • 第十二步:把鱼丸倒入锅中
  • 第二步:五花肉切片
  • 第十三步:把冻豆腐倒入锅中
  • 第四步:准备适量鱼丸
  • 第七步:加入适量番茄块
  • 第六步:把五花肉内的油煎出来油脂
  • 第一步:冻豆腐在冰箱内取出解冻
  • 第十四步:盖上锅盖煮20分钟
  • 第三步:白菜洗净切大块
  • 第八步:把白菜倒入锅中
  • 白菜炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃其他菜也可以放入,还可以加点粉条。

    相关食材:白菜豆腐冻豆腐

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