12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼是【纪念旅行】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个米饭饼特别简单，只要几个原材料混合煎一下就可以了，有菜有肉有鸡蛋
西蓝花因为是花蕊比较难洗，需要用淡盐水泡一泡，然后用手揉一揉那个花，把表面的那层防水膜去掉，这样水才能泡进去，把脏东西洗出来
还有一定要注意煎蛋饼的温度，要是温度太高会让表面发黑，一个影响口味，第二会影响外观，如果黑乎乎的孩子也不会想吃的。
我今天用的三明治机做温度控制比较好，不容易煎的黑乎乎，如果家里没有机器也可以用平底锅做，但是一定要注意小火，如果还是火很大需要中途关火，来降低温度哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西蓝花：20克 | 豆腐：40克 |
| 米饭：35克 | 鸡蛋：1个 |
| 熟肉末：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇粉：一小勺 | -- |
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法步骤
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果没有米饭也可以放粒粒面来做也是可以的。
2、西蓝花要先焯水不然不容易煮熟。
3、没有熟肉末也可以加入三文鱼、虾肉丁来做一样很好吃。
答配菜谱：米饭与鸡蛋的做法