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红烧金昌鱼

菜谱编号:044-205
红烧金昌鱼是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧金昌鱼”。
红烧金昌鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金昌鱼红烧着吃很不错呢!

红烧金昌鱼主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金昌鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量辣椒:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量--

红烧金昌鱼的做法步骤

第四步:加入金昌鱼微煎。

红烧金昌鱼做法第四步骤

第七步:铲出装盘即可。

红烧金昌鱼做法第七步骤

第一步:姜切丝,蒜切片,葱切段,辣椒切小段。

红烧金昌鱼做法第一步骤

第二步:金昌鱼开肚,洗净。在鱼身上划十字刀,鱼身两面都抹上少许盐和生抽及适量姜丝腌一个小時。

红烧金昌鱼做法第二步骤

第五步:煎至两面微黄,倒入一勺老抽和一勺生抽及适量水,加盖烧。

红烧金昌鱼做法第五步骤

第三步:锅里热油,加入姜丝,蒜片,葱白段和辣椒段她香。

红烧金昌鱼做法第三步骤

第六步:烧至水分快干時加入葱段稍焖。

红烧金昌鱼做法第六步骤
菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧金昌鱼。

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