第三步:除黑糖之外的所有食材倒入压力锅,加入适量的水,
第六步:然后盖上盖子焖5分钟,再次开盖搅拌,软糯香甜,很美味。
第一步:金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。
第二步:桂圆去壳去核,然后和所有食材倒入一起,用清水清洗干净,沥干水。
第七步:浓稠香滑的养胃八宝粥就煮好了。
第五步:等降压之后,开盖,放入黑糖块,并且用勺子搅拌就均匀。
第四步:合上盖子,按“粥”键,15分钟即可。这是压力锅,時间比较快。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊八节到了,家家户户都会熬一锅腊八粥,每人喝上一碗热腾腾的腊八粥,不仅营养味美,还有助于防寒暖胃。传统的腊八粥,有八种主料,与腊八的“八”相吻合。腊八粥有咸有甜,种类很多,今天给大家介绍一种养胃的甜腊八粥。食材有:小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子
其中小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家地理标志保护;粒粒饱满、色泽金黄,清香味醇。煮好的腊八粥放二块黑糖,淡淡的甜味,驱寒暖胃、安神助睡眠
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小米:30克 | 红米:30克 |
糯米:30克 | 红豆:30克 |
红枣:6个 | 桂圆:20克 |
花生:30克 | 莲子:20克 |
辅助料用量 | |
黑糖:2块 | -- |
第三步:除黑糖之外的所有食材倒入压力锅,加入适量的水,
第六步:然后盖上盖子焖5分钟,再次开盖搅拌,软糯香甜,很美味。
第一步:金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。
第二步:桂圆去壳去核,然后和所有食材倒入一起,用清水清洗干净,沥干水。
第七步:浓稠香滑的养胃八宝粥就煮好了。
第五步:等降压之后,开盖,放入黑糖块,并且用勺子搅拌就均匀。
第四步:合上盖子,按“粥”键,15分钟即可。这是压力锅,時间比较快。
1)小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2)金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。3)每个锅不同,煮粥的时间略有差异。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养胃八宝粥。
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