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酸辣豚骨面

菜谱编号:442-598
酸辣豚骨面是【度娘厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豚骨面”。
酸辣豚骨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还有不到一个月就过年了,过年期间很多地方都有吃饺子的风俗,然而在我的家乡,皖南的农村地区,过年的早餐通常都是喝茶吃点心,然后是吃碗热气腾腾的面条。面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的胶原蛋白,滋养皮肤,下面一起来看看此面的好吃做法吧!

酸辣豚骨面主厨:度娘厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
半干面:适量(荞麦面)酱香猪软骨:50克
酸辣豚骨汤:40克--
辅助料用量
蔬菜干:10克辣椒油:6克

酸辣豚骨面的做法步骤

第八步:成品图2。

酸辣豚骨面做法第八步骤

第六步:将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的時候再拌匀。

酸辣豚骨面做法第六步骤

第三步:将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。

酸辣豚骨面做法第三步骤

第四步:在煮面条的時候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲一下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。

酸辣豚骨面做法第四步骤

第一步:准备一包番尼鱼日式拉面,有几种口味,这是酸辣豚骨面,方便速食,里面食材如图。

酸辣豚骨面做法第一步骤

第二步:去除塑料包装,荞麦面和酱香猪软骨备用。

酸辣豚骨面做法第二步骤

第五步:煮面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。

酸辣豚骨面做法第五步骤

第七步:成品图1。

酸辣豚骨面做法第七步骤
酸辣豚骨面做法技巧/窍门/补充说明:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣豚骨面。

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