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黄瓜炒木耳鸡蛋

菜谱编号:442-863
黄瓜炒木耳鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒木耳鸡蛋”。
黄瓜炒木耳鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我在新年度里第一道菜品。非常的素雅、好吃,健康。

黄瓜炒木耳鸡蛋主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1根鸡蛋:3枚
泡发木耳:20克--
辅助料用量
食用油:3勺食用盐:半勺
蒜蓉:适量--

黄瓜炒木耳鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:倒入木耳翻炒。
  • 第十一步:翻炒均匀后加盐。
  • 第十步:黄瓜出水之后倒入炒好的鸡蛋。
  • 第六步:锅中倒油烧开。
  • 第七步:爆香蒜蓉。
  • 第五步:鸡蛋搅散倒入碗中,成形之后用铲子搅碎盛入盘中备用。
  • 第三步:黄瓜一刨为二,再切薄片。
  • 第八步:倒入黄瓜煸炒。
  • 第四步:起锅烧油(用油要比平时多一些)。
  • 第一步:准备食材:黄瓜,鸡蛋,泡发木耳,蒜蓉。
  • 第十二步:快速翻炒后关火盛盘。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:鸡蛋黄瓜木耳

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