剁椒酱蒸腐竹金针菇
剁椒酱蒸腐竹金针菇是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒酱蒸腐竹金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐竹极富营养,金针菇是菌类中的鲜品,两者结合美上加美,再加上自家做的剁椒酱,调以美味的姜汁,非常的爽心、美味。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腐竹:200克 | 金针菇:1把 |
辅助料用量 | |
食用油:2勺 | 食盐:半勺 |
剁椒酱:1勺 | 葱丝:适量 |
姜丝:适量 | 生抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 香醋:1勺 |