第六步:蒸熟即可出锅享用
第四步:静置好的面团分成等份
第一步:盆中加玉米面、小麦粉、酵母粉
第三步:和成面团静置
第二步:倒入酸奶
第五步:将面团团好放入冷水蒸锅开火蒸
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道是自己的味蕾出了问题,还是其他原因,这次买的酸奶喝着不是以往的味道,酸的有些过。改做它用。用酸奶和面蒸团子。和面时加了少许白糖,玉米面中加了小麦粉,为了口感暄软,又加了少许酵母粉,是一款很好吃也健康的酸奶玉米面团子。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:150克 | 小麦粉:100克 |
酸奶:250ML | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | -- |
第六步:蒸熟即可出锅享用
第四步:静置好的面团分成等份
第一步:盆中加玉米面、小麦粉、酵母粉
第三步:和成面团静置
第二步:倒入酸奶
第五步:将面团团好放入冷水蒸锅开火蒸
1、如果喜欢团子稍硬的口感,不必加酵母粉。
2、加白糖与否,依据个人口味。
3、蒸制时间以团子熟为标准。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶玉米面团子。
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