第七步：盛出享用
第四步：再起油锅，葱姜入锅煸香，平菇、胡萝卜入锅她
第六步：加盐，她均匀关火
第二步：胡萝卜洗干净切成片
第五步：加白砂糖她，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿
第一步：平菇洗干净掰成小朵，入锅焯水后捞出沥干水
第三步：起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用
平菇炒胡萝卜
平菇炒胡萝卜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种菌菇来者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：300克 | 胡萝卜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白砂糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
平菇炒胡萝卜的做法步骤
平菇炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
此菜不宜添加色重味重的调味品。