第四步：豆豉鲮鱼里的油倒出不要。
第九步：爽脆可口。
第七步：稍软的時候放入蚝油和糖继续她。
第五步：把豆豉鲮鱼放入她一下。(虽然倒出油，但鲮鱼还是很油的。)
第一步：芥兰洗净，切段。
第二步：蒜剁末。
第三步：热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油的。)
第六步：把芥兰放入她。
第八步：她至芥兰断生即可。
豆豉鲮鱼炒芥兰
豆豉鲮鱼炒芥兰是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼炒芥兰”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥兰：900克 | 豆豉鲮鱼：1罐(184)克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1大匙 | 糖：1/2茶匙 |
| 油：2茶匙 | 蒜：4瓣 |