豆豉鲮鱼炒潺菜
豆豉鲮鱼炒潺菜是【sHěllmèi】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼炒潺菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 潺菜：一斤 | 豆豉鲮鱼：一条 |
| 鲮鱼豆豉：一勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：三瓣 | 盐：少量 |
| 鸡粉：少量 | -- |
豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤
豆豉鲮鱼炒潺菜做法技巧/窍门/补充说明：
?潺菜没油不好吃，所以油要下得比平时多一点。
?潺菜会出水，所以刚开始的时候翻几下不让糊底就好，不用特别撒水。
?罐头没特别指定牌子，有几个牌子都很好，只是刚好买了这个而已。
答配菜谱：鲮鱼与豆豉的做法