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蝴蝶馒头

菜谱编号:444-140
蝴蝶馒头是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶馒头”。
蝴蝶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馒头的样式越来越多,品种花色好看又好吃。用各种蔬菜或水果汁做成自己喜欢的样式。还特别受到大家的喜欢。做为早餐营养也丰富。

蝴蝶馒头主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克紫薯:1个
辅助料用量
酵母粉:6克白糖:10克

蝴蝶馒头的做法步骤

  • 第四步:像这样卷一下
  • 第九步:做完在醒发20分钟大火烧开后蒸15分钟即可
  • 第二步:擀成片
  • 第五步:尖朝上两端朝里面捏拢就是一个猫耳朵
  • 第六步:然后把四个都这样做完连在一起中间往外捏一个尾巴
  • 第八步:也可以白色在上面紫色 下面又是一个颜色的蝴蝶
  • 第一步:两种面团分别发好搓条切节
  • 第三步:白色和紫色各一张重叠在一起对切四份
  • 第七步:两边切开中间往后压过去就是一个蝴蝶了
  • 第十步:出锅。
  • 蝴蝶馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    面团一定要醒发2倍的,才可以做定型然后在二次醒发20分钟即可蒸。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶馒头。

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