第十六步:炸制两面金黄,捞出控油。
第二步:切成约0·8厘米片。
第十二步:裹面包糠。
第九步:生粉。
第十八步:成品。
第十三步:准备炸制的鸡柳条备用。这样炸制時不至于手忙脚乱。
第四步:切好的鸡肉条放碗内。
第十一步:蘸鸡蛋液。
第十五步:中小火炸制,记得用筷子翻动,防止上色不均匀。
第十四步:锅内适量油烧5成热,裹满面包糠的鸡柳放入。
第七步:黄面包糠。
第八步:柴鸡蛋。
第五步:适量盐,白胡椒粉,蚝油,现磨黑胡椒粒。
第十七步:成品。
第三步:每片均切三条。
第六步:抓匀稍腌。
第一步:鸡胸肉2个,洗一下。
第十九步:成品。
第十步:腌好的鸡肉条逐条裹生粉。