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腊肠卷&五香小花卷

菜谱编号:444-511
腊肠卷&五香小花卷是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠卷&五香小花卷”。
腊肠卷&五香小花卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量腊肠:适量
五香粉:适量油:适量
盐:适量发酵粉:适量
辅助料用量
水:适量--

腊肠卷&五香小花卷的做法步骤

  • 第十二步:分别铺上油,盐,五香粉
  • 第十步:所需材料
  • 第二步:三勺面粉
  • 第四步:揉成面团醒发
  • 第三步:二克发酵粉
  • 第十一步:擀成薄片
  • 第六步:腊肠切半
  • 第五步:发好后揉出空气搓成长条
  • 第一步:面粉
  • 第九步:剩下的面团
  • 第十三步:卷好后切小段,两段对叠,中间压一下
  • 第八步:二次醒发
  • 第十四步:中间捏在一起
  • 第十五步:大火蒸15分钟
  • 第十七步:配碗小米粥,吃起来。
  • 第十六步:取出即可享受
  • 第七步:长条绕腊肠
  • 相关食材:腊肠

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