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鸡蛋炒馒头

菜谱编号：444-571

鸡蛋炒馒头是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒馒头”。

鸡蛋炒馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

快手饭配菜。

鸡蛋炒馒头主厨：花式炒咸菜

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
馒头：2个	鸡蛋：2个
辅助料用量
胡萝卜：半根	圆白菜：1/4颗
油：适量	十三香：适量
盐：适量	葱：适量

鸡蛋炒馒头的做法步骤

第六步：成品图2。

第五步：成品图。

第二步：准备其他食材。圆白菜和胡萝卜切丝。葱切葱花。鸡蛋打入碗中，打散。

第三步：锅里放油，把鸡蛋煎成块，盛出放入碗中。

第一步：馒头两个，自己蒸的，之前在冰箱里冻着，这会儿化冻了。切片。

第四步：锅里放油。爆香葱花。放入胡萝卜和圆白菜炒熟，我炒了一分钟。放入馒头片和之前炒好的鸡蛋。放入适量十三香和盐翻炒，馒头热了，也入味了。出锅。

鸡蛋炒馒头做法技巧/窍门/补充说明：

配菜可以自己调换搭配。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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