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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:044-596
西红柿炒鸡蛋是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量葱:适量
油:适量花椒:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打成鸡蛋液。
  • 第六步:放入西红柿翻炒。
  • 第二步:西红柿去蒂,切成厚片,葱花切好。
  • 第五步:再加少量油,放入葱、花椒,炒出香味儿后把花椒捞出。
  • 第一步:把西红柿、葱洗干净备用。
  • 第四步:锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。
  • 第七步:由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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