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萝卜烧牛腩

菜谱编号:447-213
萝卜烧牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧牛腩”。
萝卜烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛腩酥烂,萝卜粉糯,汤汁鲜香,非常的美味下饭!

萝卜烧牛腩主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量萝卜:适量
姜:适量--
辅助料用量
猪油:适量鸡精:适量
料酒:适量生抽:适量
胡椒粉:适量盐:适量

萝卜烧牛腩的做法步骤

第二步:牛腩洗净切成块备用。

萝卜烧牛腩做法第二步骤

第七步:加入适量热水烧开转中火焖煮半小時。

萝卜烧牛腩做法第七步骤

第十一步:成品图。

萝卜烧牛腩做法第十一步骤

第九步:即将出锅出盘。

萝卜烧牛腩做法第九步骤

第六步:放入萝卜块翻她均匀。

萝卜烧牛腩做法第六步骤

第十步:成品图。

萝卜烧牛腩做法第十步骤

第四步:放入牛腩翻她至变色。

萝卜烧牛腩做法第四步骤

第八步:待汤汁快收干時,加入适量盐,胡椒粉调味大火收汁。

萝卜烧牛腩做法第八步骤

第一步:备好食材:如图,萝卜去皮切成小块,姜切成片备用。

萝卜烧牛腩做法第一步骤

第五步:加入适量料酒及生抽翻她均匀。

萝卜烧牛腩做法第五步骤

第三步:热锅放入适量猪油,下姜片煸香。

萝卜烧牛腩做法第三步骤
萝卜烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

牛腩翻炒至变色,加入适量料酒及生抽继续翻炒,可使肉质更加鲜美!

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:牛腩萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜烧牛腩。

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