尖椒鸡蛋闷子
尖椒鸡蛋闷子是【llx0451】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡蛋闷子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年大鱼大肉吃多了，换换口味试试这个乡野小菜，别有一番风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4只 | 尖椒：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：少许 | 色拉油：少许 |
| 辣椒粉：半勺 | 许氏大酱：3勺 |
尖椒鸡蛋闷子的做法步骤
尖椒鸡蛋闷子做法技巧/窍门/补充说明：
放心吃蒸好的焖子没有大酱的臭味
答配菜谱：尖椒与鸡蛋的做法