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尖椒鸡蛋饼

菜谱编号:336-255
尖椒鸡蛋饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡蛋饼”。
尖椒鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋配青椒,简简单单几分钟,煎出好味道。

鸡蛋是最常见的食材了,一是营养价值高,二是味道好,三是做法多,且简单,一提到鸡蛋你会想到什么呢?番茄?青椒?韭菜?我相信大家会给出很多搭配,我最喜欢的就是青椒了,下饭,配啤酒都是很棒的呢,不信你来试试吧。

尖椒鸡蛋饼主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个尖椒:1个
辅助料用量
鸡精:少许酱油:少许
油:适量--

尖椒鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:加入少许清水搅拌均匀,大约半个蛋壳那么多,
  • 第四步:尖椒倒入鸡蛋液中拌匀,
  • 第五步:再加入少许酱油拌匀,
  • 第八步:出锅啦
  • 第六步:锅里放油,油比平时炒菜要多些,
  • 第七步:油热后,倒入鸡蛋尖椒糊,成形后,再翻面煎一下,就可以出锅了。
  • 第三步:尖椒清洗干净,切成小丁,
  • 第一步:鸡蛋打在碗里,加入少许鸡精,搅拌均匀,
  • 尖椒鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    注意要小火慢慢煎,大火容易糊哦。

    相关食材:鸡蛋尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒鸡蛋饼。

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