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芦笋尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:458-939
芦笋尖椒炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋尖椒炒鸡蛋”。
芦笋尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天不能错过的美味,营养又健康,好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋,金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好,味道好。

芦笋尖椒炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:12根红尖椒:1个
鸡蛋:4个葱:1段
姜:1小块--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

芦笋尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:准备其它食材。
  • 第一步:芦笋12根,红尖椒1个,鸡蛋4个,葱1段,姜1小块。
  • 第五步:平底锅加热加点油煎一下鸡蛋,煎好盛出,重新启锅炒香葱姜,加红尖椒断生,加焯好的芦笋,加五香粉,加点盐,最后加上鸡蛋翻炒均匀就可以了。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第六步:芦笋尖椒炒鸡蛋,营养好,味道好。
  • 第二步:准备食材,芦笋去掉老根,泡洗干净,切滚刀,焯水1分钟,捞出过凉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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