当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛油果奶香小饼

牛油果奶香小饼

菜谱编号:448-051
牛油果奶香小饼是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶香小饼”。
牛油果奶香小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一个平底锅做的小饼,其实和司康、松饼差不多,但是用的是酵母粉发酵,形状做成了更适合小孩子的小方块,这样方便孩子吃。这个方子里有少量的冰糖粉和一点点的盐,适合一岁以上的宝贝吃。牛油果被誉为聪明过,特别适合孩子吃,直接用牛油果来和面,加了配方奶粉,是一款健康益智,营养丰富的小饼,喜欢的就做给宝贝吃吧。

牛油果奶香小饼主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛油果:130克冰糖粉:5克
核桃油:15克配方奶粉:50克
面粉:200克--
辅助料用量
盐:少许酵母粉:3克

牛油果奶香小饼的做法步骤

  • 第六步:饧发好的面团擀成厚度约8毫米的大片,然后切成小方丁。
  • 第二步:加入酵母粉,冰糖粉,核桃油和一点点的盐拌均匀。
  • 第一步:牛油果碾压成泥。
  • 第五步:和成面团后饧发至2倍大。
  • 第九步:每个面都煎到,煎熟即可。
  • 第四步:最后加入面粉。
  • 第三步:加入奶粉拌均匀。
  • 第八步:平底锅里放少许核桃油,小火慢慢煎,煎的时候可以盖盖子,这样熟的透。这个油的量不在配方的量里面。
  • 第七步:一个个的的小方丁切好后,盖上屉布再饧发15分钟左右。
  • 牛油果奶香小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的配方奶粉和核桃油,如果做给大孩子吃,可以选普通奶粉

    相关食材:牛油果牛油

    牛油果奶香小饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果奶香小饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜