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洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱

菜谱编号:155-430
洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱是【Jianierrrrrr】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱”。
洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款色拉使用了洋薏米(PearlBarley),和中国传统的薏米有区别。洋薏米其实就是去了壳的大麦,煮好后外观很好看而且不烂有嚼劲。再加上非常健康的藜麦南瓜和牛油果,绝对是一款非常美味的色拉哦~

洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱主厨:Jianierrrrrr

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋薏米:150克藜麦:100克
牛油果:2个樱桃番茄:6个
南瓜:150克--
辅助料用量
日式烤芝麻色拉酱:适量--

洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱的做法步骤

  • 第一步:洋薏米洗净前一晚放冷水泡发。藜麦洗净,用1·5倍水泡发15分钟
  • 第六步:放入蒸熟的南瓜,煮好的洋薏米和藜麦,最后拌入现成芝麻酱,即成。
  • 第三步:藜麦连泡发的水一起倒入小锅内大火煮开,转中火煮约15分钟,关火闷5分钟。或者直到藜麦都煮开了。
  • 第五步:番茄和牛油果切小块放入色拉碗中。
  • 第二步:泡发好的洋薏米放入汤锅内用3倍的水来煮。大火煮开后,用小火慢慢煮,大约30分钟或者尝后觉得已经够软。煮好后去水,放一边待凉。
  • 第四步:南瓜放入微波炉内蒸至软身,叉子很容易就能插入肉内。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱。

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