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红烧肉

菜谱编号:448-207
红烧肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味浓,入口即化,简易版做法,不加一滴油,更健康。新手也能做出大厨的水准,只需电饭煲1个,今天与大家分享做法,希望你喜欢。

红烧肉主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
黑糖:少许香叶:少许
桂皮:少许八角:少许
酱油:少许老抽:一丢丢
姜:1块蒜头:2粒

红烧肉的做法步骤

第五步:把肉与酱汁拌匀腌制15分钟(也可以直接煮)。

红烧肉做法第五步骤

第三步:备香料:香叶,桂皮,八角,姜拍扁,蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂,整颗很美味哦)。

红烧肉做法第三步骤

第六步:加与食材平面的纯净水即可,盖盖按标准煮饭键。

红烧肉做法第六步骤

第一步:漂亮的五花肉。

红烧肉做法第一步骤

第七步:時间到,打开盖子,哗,色泽很不错,香味更不用说了(如果打开盖子酱汁多可以再按煮饭键收汁)。

红烧肉做法第七步骤

第四步:五花肉焯水后放入电饭煲,加入所有香料,酱油,老抽,黑糖(五花肉焯水的相片没拍)。

红烧肉做法第四步骤

第八步:成品图。

红烧肉做法第八步骤

第二步:切厚块,如图。

红烧肉做法第二步骤

第九步:成品图。

红烧肉做法第九步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

用黑糖色泽更红润,电饭煲做美食零失败

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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