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韭菜鸡蛋炒粉条

菜谱编号:448-292
韭菜鸡蛋炒粉条是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒粉条”。
韭菜鸡蛋炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

立春,万物萌生,机体代谢旺盛,正是养肝时节,韭菜有益于肝。民间有:“春食则香,夏食则臭”之说。春天的韭菜,肥嫩幽香,有助于人体提高自身免疫力。

今天做一个简单的韭菜鸡蛋炒粉条,塞到口袋饼里,也算立春时节咬春了。

韭菜鸡蛋炒粉条主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:半斤--
辅助料用量
鸡蛋:3个粉条:半斤
红辣椒:3个盐:适量

韭菜鸡蛋炒粉条的做法步骤

  • 第五步:粉条炒至透明状时,放入韭菜快速炒半分钟,撒上盐出锅。
  • 第一步:食材汇总。
  • 第二步:锅中倒油,爆香红辣椒。
  • 第三步:倒入鸡蛋炒熟。
  • 第四步:倒入粉条煸炒。
  • 第六步:塞到口袋饼里,也算立春时节咬春了。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜粉条

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