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给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼

菜谱编号:044-866
给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼”。
给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝一直对绿叶蔬菜比较排斥,吃到嘴里也会给吐出来,没办法,只能想着法、变着花样把绿叶菜做成她喜欢吃的食物。比如今天这款迷你蔬菜小饼。

因为有了鸡蛋、胡萝卜、新鲜玉米及青菜的加入,使得这款饼子已经不是一般意义上的饼子了。做成的饼子口感绵软香甜,营养丰富而且又非常容易消化,特别适合老人、小孩及肠胃不是很好的人士食用。

而最后把饼子做成小巧的星星形状,使得宝宝的小手拿捏起来更加方便,小嘴吃起来也就非常地给力了。

给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2枚胡萝卜:1段
青菜叶:适量面粉:适量
熟玉米粒:约100克--
辅助料用量
开水:适量--

给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼的做法步骤

  • 第一步:所用原材料图。
  • 第十二步:舀入一勺搅拌好的面糊,用铲子抹成圆形。
  • 第十三步:小火,一面煎至微黄后,翻面。
  • 第五步:鸡蛋磕入大碗中,打散。
  • 第九步:加多半勺十三香。
  • 第八步:加一勺食盐。
  • 第十四步:两面都煎好后,出锅,用饼干模切成喜欢的形状即可装盘上桌啦!
  • 第七步:再加入少量面粉。
  • 第十步:加少量开水搅拌成比较稠的糊状,稠度以筷子能夹起来为准。
  • 第六步:加入切碎的玉米粒、胡萝卜丁及青菜末。
  • 第十一步:炒锅滴入少量食用油,开小火,把油在锅底均匀地涂抹开。
  • 第二步:熟玉米粒稍稍切碎。
  • 第四步:青菜叶洗干净切碎。
  • 第三步:胡萝卜切小丁。
  • 给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饼子的煎制过程中一定要用小火,不然容易糊掉,而且不易熟透。
    2、因为宝贝的口味比较轻,所以盐和调味料的量不宜多。而且如果调味料放多了,会遮盖住蔬菜本身清香的口感。
    3、其中的蔬菜可以根据实际需要做出调整,没有做不到,只怕想不到!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼。

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