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给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹

菜谱编号:019-443
给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹是【灵草】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹”。
给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家别看我图片上的一大勺盐,其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐,但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱,所以我每次都是蒸两个,我吃一半宝宝吃一半,哈哈。。我是不是很贪心呀!

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹主厨:灵草

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:少量--

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋两个冲洗干净。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中。
  • 第六步:接着把鸡蛋上面的泡沫收起来。
  • 第三步:加入和鸡蛋差不多等量的温开水(凉开水)。
  • 第四步:放入少量盐,别看那么大勺,我就放一丁点。
  • 第八步:在蛋碗上反扣一个盘子。蒸上10分钟。
  • 第五步:然后打散。
  • 第七步:蒸锅中倒上水烧开,把鸡蛋放入蒸锅。
  • 相关食材:鸡蛋

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