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给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹

菜谱编号：019-443

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹是【灵草】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹”。

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大家别看我图片上的一大勺盐，其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐，但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱，所以我每次都是蒸两个，我吃一半宝宝吃一半，哈哈。。我是不是很贪心呀！

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹主厨：灵草

菜式制作特点
口味：原味	工艺：蒸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土鸡蛋：2个	--
辅助料用量
盐：少量	--

给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

第一步：鸡蛋两个冲洗干净。

第二步：鸡蛋磕入碗中。

第六步：接着把鸡蛋上面的泡沫收起来。

第三步：加入和鸡蛋差不多等量的温开水（凉开水）。

第四步：放入少量盐，别看那么大勺，我就放一丁点。

第八步：在蛋碗上反扣一个盘子。蒸上10分钟。

第五步：然后打散。

第七步：蒸锅中倒上水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。

菜谱标签：家常菜冬季食谱孕妇工作餐早餐羹类

相关食材：鸡蛋

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