凉拌卷心菜
凉拌卷心菜是【HumiL】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸辣辣的，非常开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：150克 | 大蒜：1瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：1勺 | 苹果醋：2勺 |
凉拌卷心菜的做法步骤
凉拌卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·越低越好，可以用切丝器辅助。
2·焯水的温度不用太烫。