凉拌龙须菜
凉拌龙须菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌龙须菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好多年了,吃过这个做的海冻,但很少见到原生态的龙须菜。
今天去超市买菜,看到有干的龙须菜,果断买了。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙须菜干:适量 | 大蒜:几瓣 |
腊八蒜:几瓣 | 腊八醋:10克 |
食盐:1克 | 生抽:5克 |
白糖:小许 | 香油:3克 |
香菜:小许 | 鸡精:1克 |
辅助料用量 | |
红椒:小许 | -- |