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清蒸黄姑鱼

菜谱编号:450-843
清蒸黄姑鱼是【野味世界】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄姑鱼”。
清蒸黄姑鱼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄姑鱼:1条--
辅助料用量
葱丝:1点点小葱丝:1点点
辣椒丝:1点点蒸鱼豉油:少许
姜:少许细盐:少许
油:适量料酒:适量

清蒸黄姑鱼的做法步骤

  • 第七步:美味鲜嫩的黄姑鱼就搞定了。
  • 第二步:将鱼头切开 鱼肉从尾部开始顺着鱼刺慢慢往上 再翻另一面也是一样 切好的鱼肉再用刀一条条的切好 再将鱼摆成图片这样 。
  • 第四步:蒸10到15分钟 然后把葱丝姜丝辣椒丝等配料放在鱼上面。
  • 第一步:鱼要新鲜才美味 一看色 2可以用按一下鱼 3 看鱼鳃是否鲜红。
  • 第三步:把姜丝放入鱼中 撒上一丝丝细盐 再放一点料酒。
  • 第五步:再将蒸鱼豉油淋上去。
  • 第六步:锅里油加热150~200度再将油淋上去。
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