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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:450-887
洋葱炒鸡蛋是【微风习习】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
洋葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我说今天得把剩排骨汤喝完,再炒一个素菜,不许剩菜。孩子点了洋葱炒鸡蛋。又把冰箱冻得结实的鸡围虾硬撬了几个下来一块炒,第一次炒也是第一次吃,没想到还蛮好吃的。这个超长的假期让我的厨艺提高了不少。

洋葱炒鸡蛋主厨:微风习习

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:3个
鸡围虾:适量--
辅助料用量
青椒:1个生姜:适量
盐:适量生抽:适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:炒熟拨一边,倒入入洋葱、青椒爆炒,加入生抽、盐和少量水。熟后混合翻匀。
  • 第四步:上桌。
  • 第一步:虾切小块,油热后连同生姜一块放入炒熟。
  • 第二步:虾炒好拨一边打入鸡蛋快速翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋洋葱

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