第一步：各材料切条
第二步：热锅，用小许油爆她一下洋葱，加入盐、鸡粉调味，洋葱7成熟，关火晾凉待用
第五步：煎至蛋凝固（无需两面煎）全熟即可上碟食用
第四步：热锅，下油，倒入所有材料
第三步：在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀
洋葱香煎鸡蛋
洋葱香煎鸡蛋是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱香煎鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱熟后带天然的甜味，配上鸡蛋一起煎，不用下繁多的调味料，就已经非常好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | 红萝卜：适量 |
| 香菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |