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蚂蚁上树

菜谱编号:451-157
蚂蚁上树是【教父家常菜】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜,做法简单,下饭菜。

蚂蚁上树主厨:教父家常菜

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
粉丝:100克--
辅助料用量
红椒末:50克蒜末:50克
葱花:适量--

蚂蚁上树的做法步骤

  • 第三步:准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
  • 第一步:将一把粉丝用冷水浸泡一小时,然后用剪刀把粉丝剪短些。
  • 第四步:起锅烧油,将瘦肉末、蒜末、红椒末放进锅内一起炒香,然后放粉丝调味、调色,出锅前撒上葱花即可装盘。
  • 第二步:准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
  • 蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜全程用中小火,火大容易粘锅。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚂蚁上树。

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