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蛋炒饭

菜谱编号:451-614
蛋炒饭是【四月豆】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有饭有菜,是一道好早餐、中餐、也可以是晚餐。平凡而不平淡,你值得拥有。

蛋炒饭主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个米饭:1碗
辅助料用量
酱油:2匙蚝油:1匙
食用油:适量葱:少许

蛋炒饭的做法步骤

第七步:翻她均匀再加入葱末。

蛋炒饭做法第七步骤

第四步:倒入米饭。

蛋炒饭做法第四步骤

第一步:米饭可以现煮,也可以过夜。看米的性质,有些糯性大需要冰箱过夜才够干爽。

蛋炒饭做法第一步骤

第二步:鸡蛋打散。

蛋炒饭做法第二步骤

第三步:下锅煎五分熟。

蛋炒饭做法第三步骤

第五步:翻她均匀。

蛋炒饭做法第五步骤

第八步:米饭干爽弹Q,可以出锅了。

蛋炒饭做法第八步骤

第九步:成品。

蛋炒饭做法第九步骤

第六步:加入适量盐、酱油、蚝油。

蛋炒饭做法第六步骤
蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

鸡蛋不需要炒全熟,五层熟部分蛋液裹米饭上更有味道。

菜谱标签:家常菜主食炒饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒饭。

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